La recette confidentielle de Sang Hoon Degeimbre - C'est du Belge - 07/12/2018

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La recette confidentielle de Sang Hoon Degeimbre

La recette confidentielle de Sang Hoon Degeimbre

C'est du Belge

  • 5 min 27 s

C’est au tour de Charlotte qui va rejoindre le Chef 2 Etoiles, Sang Hoon Degeimbre, pour la réalisation d’une recette typique.
D’origine Coréenne ayant grandi toute sa vie en Belgique, Sang Hoon Degeimbre et son restaurant L’Air du Temps est devenu une de nos grandes fiertés. Cette année il remporte la note de 19/20 au Gault & Millau et 5 toques. La toute première fois que cela arrive en Wallonie depuis l’histoire de la gastronomie. Et souvenons-nous de ses 2 Etoiles au Guide Michelin qu’il garde bien chaudement depuis 11 ans. Vous retrouverez la recette sur Auvio.

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