La recette confidentielle de Pascal Devalkeneer - C'est du belge - 29/03/2019

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La recette confidentielle de Pascal Devalkeneer

La recette confidentielle de Pascal Devalkeneer

C'est du belge

  • 5 min 24 s

Pascal Devalkeneer, Chef deux étoiles au Chalet de la Forêt et propriétaire d’Amen à Uccle s’est découvert grâce aux conseils de son père à l’âge de 20 ans. Trop âgé pour l’école la hôtelière, il doit sa réussite entièrement à sa persévérance, sa force et sa créativité. Découverte de son parcours et de sa recette familiale avec Charlotte Collard.

Détail

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