Les Ambassadeurs : Les Ambassadeurs à Gerpinnes sur Auvio

tous les sites
La Ferme de Raz Buzée
Les Ambassadeurs

La Une - Lifestyle

La Ferme de Raz Buzée

Les Ambassadeurs à Gerpinnes

  • 2 min 40 s

Située dans le village de Gerpinnes, la Ferme de Raz Buzée est une ferme familiale mixte (cultures et élevage) exploitée par la famille Blaimont. Dans cette ferme spécialisée dans la production laitière, chacun a sa place : Bernard et Frédéric, père et fils à la production, Anne-Marie à la transformation ! Anne-Sophie a rejoint la famille en épousant Frédéric : c’est elle qui a l’idée de produire de la glace à base du lait de la ferme. 13 goûts sont aujourd’hui proposés ! Une belle synergie qui a permis à la ferme de proposer une belle gamme de produits du terroir : en plus des glaces, des fromages frais, à pâte molle et pâte pressée dont le Rigodon, spécialité de la maison qui tire son nom d’un air de tambour des marches folkloriques de l’Entre-Sambre-et-Meuse.

Détail