Jardins & Loisirs : Extrait de Jardins & Loisirs du 06/10/2019 sur Auvio

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La culture du chicon à la maison

La culture du chicon à la maison

Extrait de Jardins & Loisirs du 06/10/2019

  • 5 min 32 s

L'asbl "Chicon en ville", née il y a 3 ans, propose des ateliers d’apprentissage des anciennes techniques de forçage du chicon à la maison mais aussi de re-découvrir l’histoire de ce légume très urbain dont le belge est le plus gros mangeur au monde avec 8 kg de chicons par an et par personne.

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