Bientôt à Table ! : Le riz nous rend complètement pilaf ! sur Auvio

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La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

La Première - Cuisine

La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

Le riz nous rend complètement pilaf !

  • 4 min 31 s

Riz rond du Piémont, noir de Camargue, jasmin, basmatis des lointaines contrées orientales, ou riz blanc qui ne colle jamais, voilà des céréales qui ont le don de nous rendre fous ! En version poêlées, vapeur, pilaf, elles offrent une palette large et délicate pour nos palais, au fil de saison et des inspirations. Découverte, des rizières aux gazinières de ces grains divins qui nous rendent zinzins avec Carlo De Pascale !

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