Bientôt à Table ! : À quand la réouverture de l'Horeca ? sur Auvio

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La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

La Première - Cuisine

La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

À quand la réouverture de l'Horeca ?

  • 6 min

En ce début du mois de février, toujours aucune information quant à une possible date de réouverture de l'Horeca... Le secteur dit boire la tasse alors même que le moratoire sur les faillites vient d'être levé. Pour certains, les trains d'aides engagés par les Régions ne suffiront pas à garder le bateau à flot. Pour d'autres, sans réouverture prochaine, c'est la chronique d'une fin annoncée... Quel regard poser sur cette situation fragilisant ce secteur si bienfaiteur ? Décryptage avec Carlo De Pascale.

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