Bientôt à Table ! : La fleur d'oranger sur Auvio

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La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

La Première - Cuisine

La chronique de Carlo dans Bientôt à Table!

La fleur d'oranger

  • 4 min 56 s

Son parfum a conquis au fil des siècles la parfumerie mais aussi, la cuisine ! Alors que le Roi Louis XIV en agrémentait ses boissons, nous voilà à distiller cette précieuse odorante dans nos petits plats et pâtisseries. L'eau de fleur d'oranger comme un shoot de Méditerranée, fulgurant, détonnant ! Ce samedi, voyage sensoriel dans le cœur des vergers de bigaradiers. Fermons les yeux, laissons les émotions nous transporter... Moment de grâce en perspective et découverte en orange amère, emmenée par Carlo De Pascale.

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