La chaîne alimentaire humaine polluée par les microplastiques - Brut. - 17/12/2018

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La chaîne alimentaire humaine polluée par les microplastiques

La chaîne alimentaire humaine polluée par les microplastiques

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Une récente étude a démontré la présence de microplastique dans les selles humaines.

Ils n’ont rien à y faire mais se retrouvent pourtant sur toute notre chaîne alimentaire. Les microplastiques sont d’infimes particules de plastique de moins de 5 millimètres qui mettent des milliers d’années à se dégrader. Ils peuvent être créés tels quels, comme ceux que l’on retrouve dans les cosmétiques ou proviennent de la dégradation d’autres morceaux de plastique plus gros. Récemment, une première étude internationale a démontré que ces microplastiques se retrouvaient dans les selles humaines. Près de 50 % de la population serait concernée. En cause, les emballages alimentaires en plastique mais également notre alimentation elle-même. En effet, de nombreuses études révèlent la présence de microplastiques dans le sel et chez la plupart des espèces marines dont celles que nous mangeons.

Détail

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