Giovanni Bruno - Le 8-9: l'invité - 31/05/2019

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Giovanni Bruno

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Le 8-9: l'invité

  • 10 min

Le chef étoilé Giovanni Bruno (du restaurant Senzanome à Bruxelles) pour la 15ème édition des 101 Tables pour la Vie.
L’association « Les Amis de l’Institut Bordet », qui soutient la recherche de lutte contre le cancer en Belgique, organise chaque année le gala des 101 Tables pour la Vie.
Le 4 juin prochain, Cinq Chefs étoilés (Ghislaine Arabian, Giovanni Bruno, Pascal de Valkeneer, Yves Mattagne et Pierre Résimont) prépareront à midi 140 repas pour les patients hospitalisés de l’Institut Bordet.
Plus tard, lors d’une soirée gastronomique, ces mêmes chefs cuisineront devant les convives

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Le 8/9 - L'invité

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