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Gambas et palourdes au barbecue: la recette de Carlo
On n'est pas des pigeons

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Gambas et palourdes au barbecue: la recette de Carlo

On n'est pas des pigeons

  • 2 min 54 s

Avec un barbecue jetable à moins de deux euros, Carlo prépare une recette de gambas et coquillages grillés.

Ingrédients:
gambas
coquillages
salade romaine
cacahuètes
sauce: huile d'olive, cerfeuil, gingembre, ail, citron vert, piments, sauce soja

Mode d'emploi:
griller gambas et coquillages sur le barbecue
toaster les cacahuètes à la poêle et les concasser pour ensuite en garnir les coquillages
faire une émulsion (petit blender) avec les ingrédients de la sauce

servir le tout sur une assiette
bon appétit

Détail