Florence, quand la grande distribution devient locale - Alors, on change: nouveaux modèles...

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Florence, quand la grande distribution devient locale

Florence, quand la grande distribution devient locale

Alors, on change: nouveaux modèles économiques

  • 6 min

Et si la grande distribution pouvait, elle aussi, contribuer à un monde meilleur ? C’est en tout cas ce que pense Florence. Et c’est quand elle croise le chemin de Frank, membre de la célèbre famille Mestdagh et lui aussi en veine de changement, qu’elle concrétise son projet : un supermarché dont 95% des produits parcourent moins de 100km entre la ferme et l’étalage, tout en valorisant à 100% les producteurs locaux.

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