Fleur de courgette farcie à la mousse de sandre et à la ricotta de brebis, crème fumée au...

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Fleur de courgette farcie à la mousse de sandre et à la ricotta de brebis, crème fumée au romarin. Partie 1

Fleur de courgette farcie à la mousse de sandre et à la ricotta de brebis, crème fumée au romarin. Partie 1

Lacs de l'Eau d'HeurE

  • 4 min 29 s

Pour Jean-Philippe Watteyne, c’est aussi le paradis des produits locaux aux Lacs de l'Eau d'Heure ! Sur la terrasse du Tri-Marrant, en compagnie du Chef Fabian Santi, il cuisine de la ricotta de brebis avec du sandre. De quoi nous mettre l'eau à la bouche ..

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