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Faire manger des chicons à des enfants, c'est possible: la recette de Carlo de Pascale

Faire manger des chicons à des enfants, c'est possible: la recette de Carlo de Pascale

On n'est pas des pigeons

  • 9 min

Après les abats Carlo de Pascale tente de faire aimer le chicon aux enfants. Mission impossible ? Pas si sûr que ça !
Trois testeuses, dont deux ne mangent habituellement pas de chicons se sont réunies pour l'occasion. C’est quoi le problème principal avec le chicon ? C’est l’amertume, qui a tendance à être un peu plus forte une fois que le chicon est cuit.

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On n'est pas des pigeons

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