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Des applications pour reconnaître les champignons
On n'est pas des pigeons

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Des applications pour reconnaître les champignons

On n'est pas des pigeons

  • 3 min 39 s

Nos campagnes et forêts regorgent de trésors gustatifs, pour qui sait les identifier. Désormais, la technologie vient à la rescousse des amateurs sous forme d’applications pour smartphones. Mais alors que la saison bat son plein, en France, l’agence nationale de sécurité sanitaire recommande de ne pas consommer de champignons identifiés par les applications de reconnaissance. En cause : des cas d’intoxication recensés. Alors, ces applications sont-elles peu fiables ? Nous avons accompagné un professeur de mycologie lors d’une sortie en forêt pour les tester ensemble.

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