Cyril Molard, l’étoilé Gaumais

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Cyril Molard, l’étoilé Gaumais
C'est du Belge

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Cyril Molard, l’étoilé Gaumais

Extrait de C'est du Belge du 17.09.21

  • 6 min

Si vous n’êtes pas encore passé à table, ce qui suit risque de vous mettre en appétit. On part à la rencontre du chef du seul restaurant doublement étoilé du Grand Duché de Luxembourg. Cyril Molard habite un village tranquille de Gaume mais est un adepte des grands événements. Il y a quelques jours, on pouvait déguster ses plats à 50 mètres de hauteur dans la grande roue de Bruxelles.

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