Cook As You Are : Wok de Poulet Gingembre et Champignons Noirs sur Auvio

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Cook As You Are

Classic 21 - Cuisine

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Wok de Poulet Gingembre et Champignons Noirs

  • 4 min 27 s

Le poulet est un acteur magnifique du wok, le blanc de poulet, certainement, mais aussi des découpes telles qu’on les trouve maintenant, comme des hauts de cuisses désossés, qui ont l’avantage d’avoir plus de goût que le blanc. Il y a plein de possibilités, au wok, avec de la sauce d’huître, avec de la sauce soja, de la sauce aigre douce, de la pâte de tamarin de type " phad thai ", ou de la sauce piquante, de type Sriracha. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

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