Tout commence par le Reblochon, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, typiquement alpin. L’histoire de ce fromage remonterait au 13° siècle, dans la vallée de Thônes, du côté du Massif des Bauges, au sud d’Annecy. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.