Cook As You Are : Le Boudin Blanc sur Auvio

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Le Boudin Blanc

  • 2 min 49 s

Le boudin blanc, c’est ancien, ça date du Moyen Âge, au départ il s’agit plutôt une bouillie qui un jour s’est retrouvée dans du boyau. La recette de base ? Du gras, un peu, du maigre, de la mie de pain et du lait, et bien entendu épices et aromates. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

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