Cook As You Are : Noël en petit comité avec un Tournedos Rossini sur Auvio

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Noël en petit comité avec un Tournedos Rossini

  • 2 min 52 s

Pour nos réveillons de Noël, nous serons nombreux cette année à ne pas être tout à fait assez nombreux pour faire la nique à toute une dinde, ou tout un chapon, voire tout un poulet. Parmi tous les plats un petit peu festifs qui me sont passés par la tête, entre le homard en belle vue parfait pour être partagé à deux, même en version " à la nage " – ou encore le magret de canard aux poires – un magret nourrit deux personnes – le tournedos Rossini s’est imposé de lui-même ou presque ! ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

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