Cook As You Are : Tagliatelles fraîches aux petits pois et pancetta sur Auvio

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Cook As You Are

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Tagliatelles fraîches aux petits pois et pancetta

  • 2 min 40 s

Légume printanier, il s'agit de jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois, récoltées après développement dans les gousses mais avant maturité. Le petit pois constitue un concentré de fibres, utile à la digestion, source de vitamines B9, B1, C, de phosphore, potassium, manganèse, fer, antioxydants et protéines. ---Tous les vendredis à 11h15, Raphael Scaïni et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Le plat favori d’un artiste, la street food New Yorkaise, les plats à déguster sur la Route 66, etc…, c’est l’univers de Cook As You Are ! Et si cela vous a mis l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

Détail

Cook As You Are

All You Need Is Love

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1 h 59 min

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Chaque jour de la semaine, entre 10h et midi, Raphaël Scaini vous accompagne sur Classic 21.

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1 h 59 min

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