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Compost Bokashi

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Compost Bokashi

Extrait de Jardins & Loisirs du 03/11/2019

  • 8 min

Le Bokashi qui signifie "matière organique fermentée"  est une méthode de compostage très astucieuse qui permet de recycler les résidus alimentaires par un procédé de fermentation et ainsi de les transformer en terreau. Avec cette méthode, on fait d'une pierre deux coups en nourrissant les sols et on réduisant  considérablement la quantité de déchets ménagers parce que tous les déchets de cuisine crus ou cuits peuvent être utilisés, et pas uniquement les déchets de fruits et légumes, mais également de viandes, de poissons et de produits laitiers.

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