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Ces huiles d'olive qui ont l'air italiennes mais qui ne le sont pas

Ces huiles d'olive qui ont l'air italiennes mais qui ne le sont pas

On n'est pas des pigeons !

  • 10 min

Après avoir effectué le classement des meilleures et des pires huiles d'olive, On n'est pas des Pigeons s'intéresse, cette fois, à l’origine géographique de ce produit. De nombreux consommateurs associent l'huile d'olive d'origine italienne à un produit de qualité. Or, pour Robert Remy, consultant en alimentation, ce n'est pas justifié. "C'est un peu comme le vin. Il y a de très bonnes huiles d'olive italiennes comme il y en a de médiocres. La qualité dépend surtout de la récolte des olives et de la méthode d’extraction. On trouve d'ailleurs d'excellentes huiles d'olive espagnoles, grecques, françaises ou tunisiennes."

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On n'est pas des pigeons

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