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Carlo ouvre le frigo d'une famille belgo-mauritienne à La Louvière : une explosion de saveurs

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Carlo ouvre le frigo d'une famille belgo-mauritienne à La Louvière : une explosion de saveurs

On n'est pas des pigeons !

  • 10 min

La famille Sylvio - Delmotte habite à un jet de La Louvière. Après avoir beaucoup voyagé, ils se sont installés à Haine-Saint-Pierre il y a quelques années, suite à la naissance de Sacha, 7 ans. La région où Frédérique a grandit. Depuis plus de 2 mois, la petite Salomé est arrivée dans cette famille métissée, multiculturelle, et avec un frigo qui l'est aussi. On retrouve des ingrédients d'ici mais aussi des épices de là- bas. Carlo s'est laissé enivré par ces saveurs et il s'est laissé mené par " le chef " Sébastien. Carlo en commis, c'est inédit ! Voici leur rencontre, l'analyse du frigo familial, leur cuisine à 4 mains !

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