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C'est du bon, c'est du belge : recette de petits gris Sambre & Meuse

La Une - Culture

C'est du bon, c'est du belge : recette de petits gris Sambre & Meuse

C'est du Belge

  • 3 min 48 s

On va découvrir un produit du terroir belge, les petits gris de Namur, un petit escargot élevé chez nous avec une chair plus tendre que l'escargot de Bourgogne. Gerald Watelet va les péparer "Sambre & Meuse".

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Extraits

Bonus

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