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Belgique : Contrôle de l'Afsca dans les food-trucks

Belgique : Contrôle de l'Afsca dans les food-trucks

JT 14/05/2019

  • 2 min 12 s

Les food-trucks ont été contrôlés par l'AFSCA. Bon nombre des établissements Horeca mobiles montrent du laisser-aller, moins de la moitié d'entre eux sont conformes aux règles d'hygiène et d'installation.

Interviews:
Benoît Copette (Gérant d'un food truck).
Stéphanie Maquois (Porte-parole de l'Afsca (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire)).
Christophe Banier (Gérant d'un food truck).

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