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"batch cooking" : si cuisiner à l'avance était la solution pour mieux manger ?

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"batch cooking" : si cuisiner à l'avance était la solution pour mieux manger ?

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  • 3 min 2 s

Keda Black, écrivaine gastronome, s'est penchée sur cette nouvelle façon de faire la cuisine.

Vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine ? Vous êtes lassé d'acheter des plats surgelés ? Le "batch cooking" pourrait vous être utile. Cette méthode permet de cuisinier en quelques heures tous les plats de la semaine. Pour cela, les adeptes de cette discipline vont acheter tous les ingrédients dont ils ont besoin et planifier leurs repas pour ensuite les préparer aussitôt.

Grande partisane de cette nouvelle manière de cuisiner, Keda Black a écrit un livre de recettes adaptées au "batch cooking"

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