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Bientôt à table

Vin : Comment choisir le bon verre ?

Fabrizio Bucella : De l'art de bien choisir son verre !

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25 janv. 2022 à 14:12Temps de lecture8 min
Par Sophie Moens

Des histoires de dégustations et de verres. Un petit détail qui n'en est pas un.

De l'avis unanime des spécialistes, un mauvais contenant pouvant même à tout jamais réduire nos espérances de dégustation d'un vin ou d'une autre boisson ! Alors pour finir de vous en convaincre, une leçon magistrale « de bon contenant pour le bon breuvage ».

À propos, est-ce que vous savez pourquoi on aime boire du vin, son influence réelle sur notre santé ou encore ce que l'umami vient faire dans cette histoire ?

Un cours dispensé par le grand maitre es dégustation : Fabrizio Bucella, fondateur de l'Inter Wine and Dine et auteur glou-gloutier assumé. C'est donc le moment de prendre des notes.

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