Régime de Kim Kardashian : "Il n'est pas sain de perdre autant de poids en si peu de temps"

• Sans suivi, quelles conséquences peut avoir un régime aussi strict sur court et long terme ?

Déjà, une reprise de poids quasiment aussi rapide que la perte elle-même. On estime généralement que pour stabiliser son poids après un amaigrissement très rapide, il faut compter un mois par kilo perdu, pour laisser le temps au corps de se réguler. Comme je l'évoquais aussi plus haut, cette restriction peut entraîner des troubles alimentaires, anorexie et/ou boulimie, qui font entrer dans un cercle vicieux et lourd en conséquences sur le plan physique comme psychique.

Ce régime peut aussi générer des carences en nutriments essentiels, comme les minéraux, les vitamines, les enzymes, les fibres, les protéines. Ne pas consommer de glucides, c'est aussi se priver d'une source d'énergie, ce qui peut se traduire par une baisse de vitalité. Il faut aussi s'assurer que la perte de poids concerne la masse dite grasse et non les muscles.

• Les réseaux sociaux semblent avoir poussé à l'extrême certaines injonctions liées à la minceur. Avez-vous ressenti ce phénomène par l'intermédiaire de vos patients ?

Certaines femmes, surtout chez les plus jeunes, sont évidemment très influencées par ce qu'elles voient sur les réseaux sociaux, dans les médias, sur les podiums… Les personnes ayant à la base une faible estime de soi, un manque de confiance, sont les plus impactées. Elles pensent qu'elles iront mieux si elles se conforment à ces standards qui n'en sont pas et qui ne leur correspondent nullement. A l'approche de l'été, cette injonction à la minceur se fait encore plus criante car l'objectif est d'atteindre le fameux "summer body" pour se sentir bien en maillot de bain et en tenue estivale. Et en effet, ce ne sont pas nécessairement les personnes qui ont véritablement des kilos en trop qui sont les plus désireuses de maigrir. Cette attitude reflète un mal-être profond et une sorte de rejet de soi qui est très malsain et douloureux.

• Kim Kardashian a également fait part de son intention de "se rattraper dès la fin du gala avec un dîner à base de pizzas et de donuts". Quelles conséquences peuvent avoir ces alternances entre restrictions et excès ?

Perturber complètement le métabolisme. Le corps, quand il a connu une période de restriction, va ensuite garder en mémoire ce manque et par réflexe de survie, stocker plus que nécessaire ce qui sera ensuite ingéré, par anticipation d'une nouvelle privation. Une reprise de poids est donc inévitable, mais aussi une sorte de résistance à l'amaigrissement par la suite.

De plus, étant donné que le régime suivi par Kim Kardashian était très pauvre en glucides, cet apport brutal et massif de féculents via la pizza et les donuts risque de fortement perturber le pancréas et donc la glycémie. Les conséquences à un niveau moins grave vont aussi s'observer sur le plan digestif. L'estomac, qui s'est forcément rétracté durant la période de régime, va avoir du mal à accueillir les premiers temps des quantités de nourriture plus importantes.

• Que conseilleriez-vous aux jeunes qui tentent coûte que coûte de ressembler à ces influenceuses stars, quitte à s'affamer ?

D'apprendre à s'accepter telles qu'elles sont, de se traiter avec bienveillance et respect. Car s'affamer de la sorte, c'est maltraiter son corps ! C'est aussi se leurrer en pensant se sentir mieux, plus belle ou attirante en étant plus mince. Je leur dirais aussi que les silhouettes de certaines stars ou personnalités publiques n'ont rien de naturel, qu'elles ont été obtenues au prix de - très - grandes privations ou en passant par la case chirurgie esthétique. Que ces femmes luttent contre leur nature profonde pour afficher ces mensurations, qu'elles se privent et doivent connaître de grandes frustrations.

• Un "bon" régime, n'est-ce pas finalement un régime adapté à chaque patient ?

Oui, nous sommes tous différents avec des métabolismes, une taille, un poids, un appétit, un système digestif, un tempérament et un vécu qui nous sont propres. Ce qui convient à l'un ne peut à 100% convenir à un autre. Il s'agit donc de bien se connaître, de savoir comment on fonctionne afin d'adapter son régime de façon personnalisée à ses besoins, ses goûts, son activité et son mode de vie.