Recettes de cocktails d’été au Gin avec une touche japonaise

Un classique vintage qui prend une nouvelle dimension et facile à adapter au goût de chacun ! À préparer idéalement au shaker, mais aussi par simple mélange. Attention, les proportions des ingrédients doivent être adaptées selon votre propre goût.

Préparation :

1. Remplissez un shaker Boston de glaçons
2. Ajoutez 6 cl de Roku Gin
3. Ajoutez 3 cl de jus de citron vert
4. Ajoutez 3 cl de sirop de sucre
5. Secouez/mélangez vigoureusement
6. Servez le cocktail dans un verre coupette préalablement réfrigéré

Variantes :

• pour une touche colorée supplémentaire, vous pouvez également ajouter une fleur de pommier comme garniture.

Le Negroni classique, avec une note de Japon dans le verre.

Préparation :

1. Remplissez un verre tumbler de glace
2. Ajoutez 3 cl de Roku Gin
3. Ajoutez 3 cl de Campari
4. Ajouter 3 cl de vermouth rouge doux
5. Finissez avec quelques zestes d’orange

Le Gin & Tonic est un classique dont on ne s'est pas encore lassé (si oui alors c'est très triste) et qui continue à avoir sa place sur les carte des bars à cocktails. Mais cette version japonaise servie avec du gingembre change du classique qu’on adore. Yuzu et de sakura viennent compléter cette variante.

Préparation :

1. Découpez le gingembre en longs bâtonnets de taille égale.
2. Remplissez un verre à long drink de glaçons jusqu’au bord et ajoutez le gingembre.
3. Versez le tonic sur les glaçons et ajoutez un bâtonnet agitateur.
4. Versez 5 cl de Roku Gin dans un verre ou un gobelet doseur à température ambiante.
5. Laissez les invités se servir leur gin.

Variante :

• pour une touche japonaise supplémentaire, vous pouvez également ajouter une feuille de shiso comme garniture.