Recette: Saucisson de fromage en croûte de seigle à l'orange

Ingrédients

250 g de pain de seigle

1/2 zeste d'orange bio

75 g de restes de fromages à pâte cuite: comté, beaufort...

1 œuf

• Hachez le pain de seigle en chapelure, ajoutez les zestes d'orange râpé et l'œuf. Mélangez-bien.

• Enveloppez les morceaux de fromages de pâte de seigle en formant une sorte de saucisson.

• Enfournez 15 minutes à 200°C.

• Laissez refroidir le saucisson de fromage avant de le déguster.