Recette : pommes au four à la marmelade d'oranges

Ingrédients

4 pommes
40 g de beurre demi-sel
8 càc marmelade d’orange
1 verre d’eau

• Préchauffez le four à 180°C (th.6).

• Lavez les pommes, ne les épluchez pas. Retirez la partie centrale. Piquez-les à l’aide de la pointe d’un couteau afin d’éviter que la peau n’éclate à la cuisson.

• Disposez-les dans un plat allant au four et déposez dans chacune d’elles un morceau de beurre demi-sel (environ 10 g) et 2 cuillères à café de marmelade d’orange.

• Versez l’eau dans le fond du plat, enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes. Les pommes deviennent alors toutes "fripées" et sont très tendres à la dégustation.