Pour 2 personnes
Ingrédients
2 saucisses de Morteau
15 radis roses
200 g de pois gourmands
1 fenouil
2 oignons blancs
5 brins de ciboulette
Sel, poivre
Préparation
Coupez les saucisses en tranches. Rincez et ciselez en fines tranches le fenouil, les radis et les petits oignons.
Faites sauter les saucisses dans de l'huile d'olive chaude, puis ajoutez tous les légumes. Laissez cuire à couvert 10 minutes.
Avant de servir, parsemez de ciboulette ciselée.
