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En cuisine

Recette de Candice : Crème pâtissière facile

Recette de Candice : Crème pâtissière facile
02 janv. 2021 à 08:34 - mise à jour 02 janv. 2021 à 08:341 min
Par Candice Kother

Ingrédients

  • 1l de lait
  • 250g de sucre
  • 80g de maïzena
  • 8 jaunes
  • 25g de beurre
  • 2 gousses de vanille fendues et grattées

Préparation

  1. Faire chauffer le lait avec les gousses de vanilles et 125g de sucre.
  2. Fouetter en ruban les jaunes avec le sucre restant.
  3. Verser le lait sur les jaunes.
  4. Ajouter la Maïzena. Fouetter.
  5. Ajouter le beurre. Fouetter.

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