Quels espoirs portés sur les start-up dites "durables", "green" ? La tendance n’est pas neuve ! Depuis plusieurs années déjà, de nouveaux entrepreneurs se font accompagner pour développer des projets plus respectueux de notre planète.
Alimentation, mobilité, consommation en tout genre, énergies : quel est l’impact que commence à avoir cette nouvelle économie sur les habitudes de tout un chacun ? Quel est le potentiel de développement de tous ces nouveaux projets ? Quelles sont les valeurs portées par ces entrepreneurs "résilients" ?
Nous en discutons avec nos invitées, Virginie Smans, coordinatrice de GreenLab, le programme qui donne un coup de pouce à la création de start-up durables à Bruxelles, Nastasia Anzad de la start-up Oddpaper qui valorise et commercialise les chutes de papier d’autres entreprises, et Morane Le Hiress, brasseuse chez Janine, concept de boulangerie-brasserie luttant contre le gaspillage.
