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Le Grand Cactus

Quelle est la vraie gaufre belge ? Enquête sucrée dans le Micro-Terroir !

Quelle est la vraie gaufre belge? Enquête sucrée dans le Micro-Terroir!

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Le Micro-Terroir de Freddy Tougaux sur le "Gaufregate". Quelle est la véritable gaufre belge, un des symboles gourmands de notre pays ?

Est-ce la gaufre de Liège, qu’elle soit à la vanille ou à la cannelle, avec ses gros morceaux de sucre ? Ou plutôt, la gaufre de Bruxelles, saupoudrée de sucre impalpable, et parfois décorée de fruits frais et de crème chantilly ?

Cette question, essentielle, mérite d’être posée aux Belges. Freddy Tougaux et son caméraman Michel ont donc mené une enquête sucrée dans les rues de la capitale.

Attention, un reportage qui risque bien de vous mettre l’eau à la bouche !

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