Bruxelles Matin

Manger sain & équilibré à Bruxelles?

Manger sain & équilibré à Bruxelles?

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21 avr. 2016 à 07:51Temps de lecture1 min
Par vhj

All Ready est un nouvel acteur bruxellois de livraison de plats préparés qui a fait son apparition.

Curieux (et surtout gourmands), nous nous sommes dit qu'il fallait tester ces repas pour vous...

C'est pourquoi Alexis Fache, le responsable du projet All Ready, est passé nous voir ce matin en studio pour en parler et goûter!

Au menu ce matin (oui, c'est tôt mais on est réveillé très tôt aussi): 

Volaille citronnée cuite à basse température, accompagnée de quinoa et d'un petit chou-fleur à la crème.

Mmmh... une odeur envoûtante, de la viande qui fond en bouche, du quinoa parfumé et du chou-fleur tout doux, comme celui de notre enfance.

Nos copains de la régie, eux, ont testé le burger aux crevettes caramélisées à la sauce soja, sauce tartare aux baies de goji bio et aux fines herbes, poêlée de kale et épinards frais émincés aux oignons. 

L'avis de la team: le burger est délicieux mais il faut aimer le kale pour apprécier ce goût assez spécial. La vinaigrette enrobe le tout d'un parfum savoureux. Miam!

A tester: une joue de lotte au curry, une salade fraîche remplie de petits légumes, du navarin d'agneau printanier. 

All ready, c'est avant tout l'aventure d'une bande de passionnés qui se sont lancés dans ce délicieux projet afin de faire bouger et re-dynamiser notre belle capitale! 

"Nous sommes convaincus qu'il est possible de bien manger, tout en respectant son environnement et les producteurs locaux, pour un budget raisonnable. Inspirés par la nature, nous voulons à notre tour vous inspirer une alimentation saine quotidienne."

En voilà un discours intéressant!

Testé et approuvé par l'équipe de Bruxelles Matin.

 

On leur souhaite bonne chance pour la suite et... bon appétit!

 

INFOS PRATIQUES:

www.allready.be 

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