Mal au ventre : les fibres alimentaires peuvent-elles aggraver les symptômes ?

En réalité, on parle de fibres, mais il existe plusieurs familles de fibres différentes, qui vont avoir des caractéristiques différentes. On va avoir notamment des fibres solubles, qui peuvent donc se dissoudre dans l’eau, et qui vont former un gel. Et c’est la formation de ce gel qui permet notamment de baisser la glycémie ou le cholestérol. On va donc les privilégier si on recherche des effets métaboliques.

Les fibres insolubles sont, elles, un peu plus efficaces pour gonfler le volume des selles et faciliter le transit. On va plutôt les favoriser pour les effets sur le transit, ou pour réduire la présence de certaines substances toxiques dans l’intestin.

Malgré leurs nombreux avantages, les fibres alimentaires peuvent causer des douleurs abdominales chez certaines personnes. Cela peut être dû à plusieurs raisons :

• La fermentation des fibres : lorsque les fibres alimentaires arrivent dans le côlon, elles sont fermentées par les bactéries présentes dans le microbiote intestinal. Cela peut produire des gaz et des substances irritantes pour la paroi intestinale, ce qui peut causer des douleurs abdominales.
• L’augmentation de la motilité intestinale : les fibres alimentaires peuvent augmenter la motilité intestinale, ce qui peut entraîner des contractions musculaires douloureuses dans l’intestin.
• La sensibilité individuelle : certaines personnes sont plus sensibles aux fibres alimentaires que d’autres, ce qui peut entraîner des douleurs abdominales.

Si vous avez mal au ventre, il peut être intéressant de réduire votre consommation de fibres alimentaires pour soulager vos symptômes ensuite l’augmenter de façon progressive en fonction de la tolérance. S’en passer serait une erreur car ce sont surtout ces fibres qui sont capables de nourrir le microbiote, à savoir nos bonnes bactéries.

Et bien sûr aussi miser sur des prébiotiques et des fibres qui fermentent moins ou pas comme le thé vert, le curcuma, le cacao, les oméga-3…

On conseille également de faire tremper les aliments le plus possible pour réduire la présence des substances fermentescibles. C’est par exemple le cas pour les légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches.