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Cuisine

Les fruits et légumes de saison en mars

Les fruits et légumes de saison en mars

 

Le printemps n'est plus très loin mais pas encore là, il faut prévoir des gratins de légumes d'hiver pour se réchauffer le cœur et le corps ! Manger local et de saison, c'est bon pour vous (parce que les légumes et les fruits sont mieux adaptés à nos besoins nutritionnels du moment) et pour la planète (vous évitez de faire venir des fraises du Pérou en avion).

Alors que mange-t-on ce mois-ci ?

Légumes Fruits

 

  • Betterave rouge
  • Carotte
  • Céleri rave
  • Champignon
  • Chou rouge, blanc, chinois
  • Chicon
  • Cresson
  • Échalote
  • Mâche
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Persil racine
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Salsifi
  • Topinambour

De Belgique :

  • Poire
  • Pomme

D’ailleurs :

  • Ananas
  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Datte
  • Fruit de la passion
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Mangue
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Papaye
  • Pomelo

 

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