Le sel,... trop ? Pas assez ?

.
17 juin 2016 à 11:59Temps de lecture1 min
Par cbd

Oui, trop peu de sel, serait aussi nocif que trop, selon une étude canadienne de l'Université MacMaster qui s'est basée sur la consommation de sel chez 130.000 personnes dans 49 pays différents. Tout est une question médicale. Cela dépendrait des problèmes d'hypertension ou non du consommateur. Qui croire ? Comment s'y retrouver ? Comment éviter l'intox ? Comment transformer une information anxiogène de plus en acte positif et pratique au quotidien ? On en parle avec Dr Jean NEVE, Président du Conseil Supérieur de la Santé (ULB) et le Dr. Alexandre Persu, cardiologue, spécialiste de l'hypertension (UCL).

Sur le même sujet

Articles recommandés pour vous