Le Flash Tendance de Candice : les boulets liégeois végétariens !

Véritable pionnière dans la Cité Ardente, l’asbl Les Oiseaux S’Entêtent est passée maître dans l’art de revisiter les grands classiques culinaires en version 100% végétale –sans œufs, sans lait, sans aucun produit d’origine animale donc. Installée depuis peu dans le bâtiment culturel KulturA, l’équipe propose désormais leur célèbre boulet-frites lors de soirées spéciales ou certains jours à la carte de leur snack (à consulter préalablement sur Facebook). Le boulet est forcément bien différent de la version carnivore, mais tout y est ultra savoureux, y compris les frites croustillantes qui l’accompagnent.