Pierre-Yves Jacqmin est passionné de cyclisme mais aussi de bières.
Après un parcours dans le secteur agroalimentaire, il a décidé de lancer son entreprise.
La Brasserie la Redoutable est né en 2016 et depuis sa popularité ne faiblit pas.
L’an passé, il a vendu près d’un demi-million de bouteilles en Belgique !
Il a une politique précise, peu de bières différentes.
N’étant pas brasseur lui-même, il s’est entouré de professionnels. C’est donc à Binche dans une brasserie artisanale que celle-ci est obtenue.
Cela faisait 5 ans, quasiment jour pour jour qu’il a commencé cette aventure en sortant "La redoutable triple Blonde" 9% en hommage à la côte de la Redoute et son dénivelé de 9%.
Aujourd’hui, il sort une troisième bière fruitée sans amertume qui va plaire aux femmes… Mais pas uniquement.
Au niveau du goût, on retrouve les fruits de chez nous : myrtille, cassis.
L’étiquette est à pois, rendant ainsi hommage aux meilleures grimpeuses, un clin d’œil au maillot à pois.
On la retrouvera dans les points de vente habituels.
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