Le chef turc Nuri Soysal aurait dû se réjouir de l’appel lui annonçant que son restaurant allait figurer dans le Guide Michelin. Mais l’échange a tourné court : "J’ai cru à une arnaque. J’ai répondu 'Raccroche !'"
Le chef a réalisé que son interlocuteur n’était pas un escroc en voyant mardi dernier, le soir à la télévision, son restaurant cité parmi les 53 établissements d’Istanbul recommandés par l’emblématique guide rouge, a-t-il raconté à l’agence de presse turque Anadolu.
"J’ai été bien sûr très triste [de ne pas assister à la cérémonie, NDLR]. J’ai raté un bel événement", a confié le chef du "Rumelihisari Iskele", restaurant de poissons situé sur les rives du Bosphore.
