Le nouveau Food Market à la gare Maritime de Tour et Taxis a ouvert ses portes le mois dernier. Dix restaurants mêlant street food et gastronomique vous accueillent dans un endroit unique à Bruxelles. Un immanquable pour aller manger un bout, qu’Olivier Arendt a testé pour vous.
Rien que l’endroit vaut le déplacement. Le Food Market a pris ses quartiers dans la Gare Maritime de Tour & Taxis, un bâtiment qui a accueilli les trains de marchandises durant des décennies, puisque c’est une ancienne gare de fret qui est aussi la plus grande construction intérieure en bois en Europe. Un site impressionnant, et entièrement rénové depuis 2016 pour faire place aux 9 restaurants et au bar qui vous offrent un aperçu de la scène gastronomique de notre pays.
