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Guerre en Ukraine

Guerre en Ukraine : la production de blé en 2022-2023 devrait baisser de 40%

01 juin 2022 à 14:01 - mise à jour 01 juin 2022 à 14:03Temps de lecture1 min
Par Belga, édité par Lavinia Rotili

L’Ukraine devrait voir sa production de blé baisser de 40% pour la saison 2022-2023, a indiqué mercredi l’Association céréalière d’Ukraine, tandis que les exportations devraient chuter de 50%, en raison de la guerre.

L’association, qui réunit producteurs et exportateurs des céréales, table sur une récolte cette saison de 19,2 millions de tonnes de blé, "nettement inférieure au record" de la saison 2021-2022, où elle avait récolté 33 millions de tonnes.

"En dépit de l’occupation de territoires et de champs minés, l’Ukraine sera approvisionnée en céréales et pourra exporter une partie de la récolte", souligne l’association.

Avec 19 millions de tonnes, la production reste trois fois supérieure à la consommation annuelle de blé par l’Ukraine. S’ajoutent à cette production les stocks de la récolte précédente, qui s’élèvent encore à 10 millions de tonnes.

Quant aux exportations, elles pourraient atteindre quelque 10 millions de tonnes de blé pour la saison 2022-2023. Pour la saison 2021-2022, l’Ukraine a exporté 20 millions de tonnes, selon le rapport de WASDE (World Argicultural Supply and Demand Estimates) du ministère américain de l’Agriculture.

La récolte de maïs de la saison 2022-2023 devrait, elle, atteindre 26,1 millions, contre 37,6 millions de tonnes l’an dernier (-30%), avec quelque 15 millions de tonnes pour l’exportation, selon l’association.

Avant le début de la guerre, l’Ukraine était le quatrième exportateur mondial de blé et de maïs. La Russie et l’Ukraine assurent à elles deux 30% des exportations mondiales de blé. L’ONU craint "un ouragan de famines", dans des pays africains qui importaient leur blé d’Ukraine ou de Russie.

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