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Garçon, un demi! La bière reste la boisson favorite au café

Garçon, un demi! La bière reste la boisson favorite au café
31 août 2011 à 02:54 - mise à jour 31 août 2011 à 06:271 min
Par Belga News
Ceux-ci ont été révélés mercredi par Het Nieuwsblad et La Dernière Heure.
94% des sondés indiquent que la bière est la boisson favorite à commander au café tandis que 27% estiment qu'elle a également sa place au restaurant. Pourquoi au café ? Parce qu'il reste un lieu convivial (65,5%), où la bière est servie dans les règles de l'art (42,6%) et où la variété ne manque pas (41,6%).
Par ailleurs, la pils reste la plus consommée des bières (38,4%) mais les bières spéciales affichent également de belles progressions. Les bières d'abbaye, les trappistes et les blondes fortes remportent la faveur de 14% des sondés.
En 2005, plus de la moitié des Belges préféraient la pils, révèle le quotidien flamand. "C'est une des grandes tendances actuelles. La mode n'est pas à la consommation massive, mais plutôt à la diversité des goûts ainsi qu'à la recherche de la qualité", a souligné Theo Vervloet, président des Brasseurs belges, dans La Dernière Heure. Le sondage a été réalisé auprès de 10.000 internautes.

Belga

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