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Détente

Et ailleurs, à quelle heure soupe-t-on ?

Et ailleurs, à quelle heure soupe-t-on ?
06 oct. 2021 à 16:001 min
Par RTBF TENDANCE avec AFP

Alors, à quelle heure le soir passe-t-on réellement à table dans le reste du monde ?

Les mange-tôt

Non, les Anglais ne sont pas ceux qui s'attablent le plus tôt pour le souper. D'après des données collectées par le voyagiste Expedia, les Néerlandais sont les premiers sur la planète à profiter du dernier repas de la journée.


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Si l'on sait que les Américains ne respectent pas la tradition de passer à table à heure fixe chaque jour, les familles dînent peu après 18h.

Les Cubains et les Vietnamiens prennent ensuite le relais vers 18h30.

Entre 19h et 20h

Un grand nombre de contrées influencées par la culture anglo-saxonne établissent une heure du souper entre 19h et 20h. C'est le cas de l'Australie, du Canada, du Kenya et des Philippines, qui passent à table à 19h précises. Belges, Français, Japonais, Thaïlandais, Russes et Allemands poussent le rendez-vous à 19h30.


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Les mange-tard

Dans l'Hémisphère Sud, on soupe nettement plus tard. Les Argentins sont les derniers à passer à table, après 22h. Leurs voisins brésiliens, mexicains et uruguayens dînent à 22h précises.

Dans l'Hémisphère Nord, les Espagnols sont connus pour compléter leur soirée tapas avec un dîner à 21h passées, tout comme les Egyptiens. Les Turcs, les Sud-Africains et les Péruviens mangent à partir de 21h.


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Le cas de l'Arabie saoudite

Les Saoudiens font office d'exception dans ce large panel en s'attablant dès... 23h ! Au pays du kebsa, le plat national constitué de riz et de poulet ou de viande de mouton, on peut faire durer le repas jusqu'à minuit.

Si ce créneau surprendra nombre de consommateurs du monde occidental, il est en fait tout à fait logique quand on sait que les Saoudiens dînent entre 14h et 18h et que le dîner est considéré comme le repas principal de la journée. 

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