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Potager

Des récoltes successives sur une même plante au potager ? C'est possible !

Des récoltes successives sur une même plante au potager ?  C'est possible !
30 oct. 2017 à 09:21 - mise à jour 30 oct. 2017 à 09:211 min
Par Christophe Grandjean

Les brocolis :

récolter le bourgeon principal et laisser la plante en place.  Des tiges latérales vont se développer et porter à leur tour.  Au fil du temps, les brocolis seront de plus en plus petits mais toujours consommables.

 

Le fenouil bulbeux :

A la récolte, il ne faut pas couper trop bas.  La racine en place va de nouveau bourgeonner et offrir d'autres fenouils, plus petits.

Le fenouil bulbeux

Extrait Jardins et loisirs du 29.10.2017

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