Pour la famille Warnez, c'est une première en 80 ans d'histoire consacrée à la production de fraises : ils doivent réorganiser leur fonctionnement, un défi de taille pour ces producteurs de génération en génération !
Cette année encore la qualité des fraises de Wépion sera au rendez-vous, l'hiver a été très doux. Dans les 14 hectares de champs rien à signaler, tout s'est très bien passé, les plants de fraises ont bien passé le fil des saisons.
Les premières fraises provenant des serres chauffées seront en vente dès ce week-end de Pâques !
Des cabanes seront aménagées pour les circonstances avec des plaques de plexiglass, histoire de protéger le vendeur, l'acheteur et la marchandise.
Pour le reste de la saison, ce sera une question d'organisation à mettre en place. "Il va falloir compter sur l'aide de bénévoles pour la distribution, regrouper des commandes quartier par quartier. Il faudra que nous soyons créatifs pour la vente mais aussi pour la récolte" nous précise Luc Warnez.
