La consommation des Belges dans la grande distribution a fortement augmenté. Le secteur a tout d’abord été pris d’assaut, à la mi-mars, durant les deux premières semaines de confinement. Le réflexe a été de stocker… on se souvient du papier toilette mais aujourd’hui, ce n’est plus la star des produits achetés. Les stars, ce sont les pâtes, la farine et le riz.
Quand le Belge reste chez lui, il cuisine.
La vente de farine chez Delhaize a été multipliée par 3… chez Colruyt, deux fois plus de client en ont acheté. Si chez Carrefour la plus forte évolution de vente concerne les conserves de légumes, de viande et de poisson ainsi que les plats préparés, on remarque une toute autre tendance chez Colruyt et Delhaize où le client met la main à la pâte : + 300% de vente de levure sèche chez Colruyt et + 145% de vente de lait chez Delhaize.
