Ce "Village YouTube" du Bangladesh possède des millions de followers

Elles cuisinent pour le village entier, c'est-à-dire pour près de 400 personnes. Dans cette vidéo, quinze femmes coupent la tête des maquereaux, plongent les poissons dans l'huile bouillante, préparent une sauce au curry, qu'elles servent ensuite à l'ensemble du village. Voilà comment faire du maquereau au curry façon "bengali". C'est la dernière vidéo de la chaîne youtube AroundMeBD, sortie il y a quelques jours et sur laquelle on retrouve de nombreux vlogs comme celui-là. Un plongeon virtuel dans la cuisine traditionnelle de Shimulia, au Bangladesh. 

Créée en 2016 par Liton Ali Khan, propriétaire d'un cybercafé, la chaîne met en avant les cuisiniers et cuisinières du village, qui exécutent devant la caméra, les différentes façons de couper du poisson géant, montrent comment faire cuire du bœuf ou présentent le plat préféré du village : les intestins de bœuf au curry. Si le contenu relève de tutos cuisines simples et abordables, cette chaîne révèle au monde le quotidien de cette communauté qui vit à l'ouest du Bangladesh.

Visionnées environ 1,3 milliard de fois, les vidéos sont très vite devenues un modèle économique à part entière. "Tous les villageois, quelles que soient leurs conditions financières, leurs croyances et leurs religions, peuvent venir ici et manger la nourriture [préparée pour les vidéos]", a déclaré Delwar Hussain, réalisateur des vidéos de la chaîne, dans le magazine Rest of World.

Les repas préparés pour les vidéos nourrissent les habitants et les revenus issus des milliards de vues cumulées sont mis à profit pour soutenir le village. 

La chaîne AroundMeBD emploie une cinquantaine de personnes dans le village, dont 17 femmes. Tous se sont formés aux métiers de cadreur, monteur ou directeur d'émissions sur le tas. Au fur et à mesure du succès de la chaîne, l'entreprise a installé des jeux pour les enfants, réhabilité des maisons endommagées. Elle couvre même les frais médicaux des villageois employés.

En Asie du Sud, le "village YouTube", comme est surnommé Shimulia, est une tendance grandissante. "À mesure qu'Internet atteint les villages, les sociétés rurales trouvent des moyens de présenter et de monétiser leurs cultures alimentaires uniques à des publics du monde entier en utilisant des plateformes comme YouTube et Facebook", explique Rest of World. 

Toujours selon le média, en Inde et au Pakistan, des chaînes culinaires rencontrent aussi du succès tandis qu'en Indonésie, un mécanicien du nom de Siswanto atteint les 2 millions d'abonnées sur sa chaîne, selon France 24.